Gestern waren wir beim Chef Meili(nger), dem Oesterreicher in Itaewon und haben Cordon Blue, Knoedel in Pilzsauce, Kartoffelroesti mit Raeucherlachs und Chreme Fresh, und eine Rinds Roullade mit Spaetzle gegessen. Zum Nachtisch gab es Blaubeernocken mit Vanilleeis. Hmmmm ein Stuck Heimat. Super lecker war das alles. Beim Meili kaufen wir auch immer unseren Kaese und die Wurst wie in ner Schlachterei halt. Zureuck zur Pilzsauce. Der hat doch echt im Salzburgerland im Wald mit seiner Frau (Koreanerin und ihr Lieblingshobby ist Pilze (Schwammerl) sammeln). LOL hat der sich gefreut als er die Geschichte stolz erzahlt hat wie er im Dunkeln schon im Wald war um bei Sonnenaufgang alle Pilze wegzusammeln, er die Gesichter der zuspaet gekommenen Sammler und ihre Gesichter gesehn hat als sie seinen Prall gefuellten Korb gesehn haben. Wie ein Kind hat er sich gefreut. Und dann hat er noch die Pilze in Oestereich abgekocht und im Handgepaeck nach Seoul geschmuggelt um eine gescheite Pilzsauce zu machen. Ha ha das nenne ich mal Passion. Servus Felix
Moin Felix!
Dein Vater ist ein Arbeitskollege von meinem Freund, Harald … und dieser ist gerade im Anflug auf China und Korea, weil sein Kumpel (in China) arbeitet und seine Schwester (in Seoul) gerade für ein Semester studiert…
er hat Harald Deine Blogseite gegeben und ich habe gerade ein wenig die Beiträge durchgelesen 🙂 sehr spannend! Harald hatte mal wieder so viel um die Ohren, dass er es vorher nicht geschafft hat, sich bei Dir zu melden, sonst würde er nun diese Nachricht schreiben, stattdessen hat er mich gebeten, das für ihn zu tun.. 🙂
Jedenfalls ist Harald die Tage auch in Seoul und wenn Du möchtest, kannst Du dich gerne bei ihm melden … er würde sich sehr freuen! Seine email ist h.rieger@sar71.de
Viele Grüße aus dem heimatlichen Hamburg 🙂
Sonja
(die Bilder von Tokio sind erste Sahne! Richtig toll anzusehen 🙂 dankeschön!)
mahlzeit!