Gestern waren wir beim Chef Meili(nger), dem Oesterreicher in Itaewon und haben Cordon Blue, Knoedel in Pilzsauce, Kartoffelroesti mit Raeucherlachs und Chreme Fresh, und eine Rinds Roullade mit Spaetzle gegessen. Zum Nachtisch gab es Blaubeernocken mit Vanilleeis. Hmmmm ein Stuck Heimat. Super lecker war das alles. Beim Meili kaufen wir auch immer unseren Kaese und die Wurst wie in ner Schlachterei halt. Zureuck zur Pilzsauce. Der hat doch echt im Salzburgerland im Wald mit seiner Frau (Koreanerin und ihr Lieblingshobby ist Pilze (Schwammerl) sammeln). LOL hat der sich gefreut als er die Geschichte stolz erzahlt hat wie er im Dunkeln schon im Wald war um bei Sonnenaufgang alle Pilze wegzusammeln, er die Gesichter der zuspaet gekommenen Sammler und ihre Gesichter gesehn hat als sie seinen Prall gefuellten Korb gesehn haben. Wie ein Kind hat er sich gefreut. Und dann hat er noch die Pilze in Oestereich abgekocht und im Handgepaeck nach Seoul geschmuggelt um eine gescheite Pilzsauce zu machen. Ha ha das nenne ich mal Passion. Servus Felix

