Die Trauer um Nordkoreas verstorbenen Diktator nimmt immer groteskere Züge an. In dem von Hungersnöten heimgesuchten Land sind Bürger jetzt mit Fischen beschenkt worden. Angeblich ordnete Kim Jong Il die Essensausgabe unmittelbar vor seinem Tod an.

dab/AP/dapd

Quelle: http://www.spiegel.de/politik/ausland/0,1518,805694,00.html

Nirgendwo treibt der Kommunismus so quasireligiöse Blüten wie in Nordkorea: Die staatliche Nachrichtenagentur KCNA verbreitete jetzt die offizielle Version vom Tod des “geliebten Führers” Kim Jong Il. Ein mythischer Vogel und ein heiliger Berg spielen darin eine entscheidende Rolle.

Der Himmel über dem Paektu leuchtete rot, als das ewige Eis im Kern des heiligen Bergs mit ohrenbetäubendem Getöse barst. Es klang, “als seien Himmel und Erde erschüttert worden.” Ein Menetekel, eindeutig: Wenig später war Kim Jong Il, der “geliebte Führer”, Herrscher über Nordkorea, tot.

Eine Botschaft war zu lesen, von Kim höchstselbst auf den Felsen hinterlassen: “Paektu, heiliger Berg der Revolution. Kim Jong Il.”
Mag die offizielle Version vom Tod des Diktators, in dieser Form verbreitet von der staatlichen nordkoreanischen Nachrichtenagentur KCNA, deutsche Leser auch an den Off-Kommentar einer Fantasyserie auf Super RTL erinnern – ein himmlischer Gesandter, und als solcher gilt Kim Jong Il in Nordkorea, könnte ja wohl kaum einem schnöden Herzinfarkt zum Opfer fallen.

The dictator formerly known as Kim Jong Il wird von seinen Bewunderern längst der “der helle Stern vom Paektu” genannt. Der Berg wird von Süd- wie Nordkoreanern nicht nur als heilig verehrt, im stalinistisch geprägten Nordkorea gilt er auch als Symbol der Herrscherfamilie. Was ist dagegen schon der Stern von Betlehem?

Doch auch der lässt sich von anderen, in ihrer Zeit ähnlich wirkungsmächtigen Legenden ableiten: Von der der Geburt des Augustus, Alexanders des Großen oder des trojanischen Helden Aeneas – allesamt angeblich von außergewöhnlichen Himmelserscheinungen begleitet.
Die Politik des nordkoreanischen Familienregimes mag steinzeitkommunistisch sein, in der Kunst der quasireligiösen Überhöhung aber steht die KCNA den Vorvätern der abendländischen Kulturgeschichte in nichts nach.

Am Tag seines Todes, auch das vermeldet die KCNA, umkreiste ein Mandschurenkranich, ein asiatisches Symbol der Langlebigkeit, in der nordkoreanischen Stadt Hamhung über Stunden das Denkmal von Kims Vater und Vorgänger Kim Il Sung. Dann flog er mit hängendem Kopf ab in Richtung der Hauptstadt Pjöngjang.

Doch noch ist Nordkorea nicht verloren: Denn auch Kim Jong Un, Spross der dritten Generation der Herrscherdynastie, ist nach KCNA-Informationen ein Sohn des Himmels. Noch genauere Umstände seiner Geburt sind bislang nicht bekannt. Der “große Nachfolger” muss nicht nur die mythische “Blutlinie” fortführen, sondern auch die quasirelgiöse Überhöhung der Familiengeschichte weiterschreiben lassen.
Den spärlichen Informationen nach zu schließen, die aus dem abgeschotteten Land nach außen dringen, könnten die Meldungen der KCNA allerdings künftig weniger blumig ausfallen, dafür vielleicht martialischer.

Kim Jong Un gilt als Fan des Actionstars Jean-Claude van Damme.

Mit Material von Reuters und dpa

Quelle: http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/0,1518,805341,00.html

Bei Yeongyang Dolsotbap handelt es sich um Reis, der gemeinsam mit Zutaten aus der traditionellen Medizin, wie Ginseng, Chinesischen Datteln, Esskastanien und ähnlichem in einem Steintopf gegart wird. Das Ergebnis ist ein äußerst nahrhaftes Gericht, das vor allem Gästen oder älteren Menschen gerne serviert wird. Traditionell gilt der Steintopf als das beste Gefäß, um Reis zu kochen: Da Hitze und Dampf sich besonders gut verteilen und der Reis nicht so leicht anbrennt, erhält er einen unvergleichlich guten Geschmack, und das Steingut hält ihn lange warm. Die koreanischen Steintöpfe (Dolsot) kommen in eher kleinen Größe für ein bis zwei Portionen auf den Markt.

960 g (4 Portionen) 240 g 65-80 ℃ 23 Min. 4 Stunden Dolsot-Steintopf (15 ㎝ Durchmesser), Pfanne (30 ㎝ Durchmesser)

• 360 g (2 Tassen) Reis
• 90 g (½ Tassen) Klebreis
• 30 g Schwarze Bohnen (Geomeun Kong), 60 g (4 Stück) Esskastanien, 32 g (8 Stück) Chinesische Datteln (Daechu), 37 g Champignons, 24 g (12 Stück) Ginkgonüsse
• 10 g (1 EL) Pinienkerne
• 25 g frischen Ginseng
• 600 g (3 Tassen) Wasser
• Soße: 54 g (3 EL) Sojasoße, 1,1 g (½ TL) gemahlene Chili,14 g (1 EL) gehackte Lauchzwiebeln, 5,5 g (1 TL) gehackter Knoblauch, 6 g (1 EL) Sesamsalz, 0,3 g (⅛ TL) gemahlener schwarzer Pfeffer, 8 g (2 EL) Sesamöl

1. Reis und Klebreis waschen, abgießen und ca. 30 Min. in Wasser quellen lassen. Durch ein Sieb abgießen und 10 Min. abtropfen lassen (Reis 440 g, Klebreis 110 g).
2. Die Schwarzen Bohnen waschen, abgießen und ca. 3 Std. in Wasser quellen lassen. Durch ein Sieb abgießen und 10 Min. abtropfen lassen (63 g).
3. Die Esskastanien schälen und in jeweils zwei bis vier Stücke schneiden. Die Datteln mit einem Küchentuch abwischen. Anschließend das Fruchtfleisch in Spiralform schneiden (Dollyeo Kkakgi) und dann jeweils in zwei bis drei Stücke teilen.
4. Die Pilze schälen und in 0,7 cm dicke Scheiben schneiden.【Foto 2】
5. Den Ginseng waschen, das Kopfende der Wurzel mit einem Messer entfernen und den Ginseng diagonal in ca. 2 cm lange und 0,7 cm dicke Scheiben schneiden. 【Foto 3】
6. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen, die Ginkgonüsse hineingeben und auf mittlerer Hitze 2 Min. unter Rühren anbraten. Anschließend schälen. Bei den Pinienkernen eventuelle schwarze Spitzen entfernen und mit einem Küchentuch polieren.
7. Die Soße anrühren.【Foto 4】

1. Reis, Klebreis, Schwarze Bohnen, Kastanien, Champignons und Ginseng in den oder die Steintöpfe geben (je nach Größe der Töpfe auf mehrere Portionen verteilen) und das Wasser angießen. 10 Min. bei geschlossenem Deckel auf starker Hitze aufkochen, anschließend noch 3 Min. weiter kochen lassen. 【Foto 5】
2. Die Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren, Datteln, Ginkgonüsse und Pinienkerne oben auf den Reis legen, den Deckel wieder schließen und weitere 10 Min. auf schwacher Hitze köcheln lassen. Anschließend die Hitze ausschalten und noch ca. 10 Min. dämpfen lassen. 【Foto 6】
3. Zum Schluss den Reis mit einem Heber vorsichtig vermischen, in Schüsseln füllen und mit der Soße gemeinsam servieren.

Quelle: http://german.visitkorea.or.kr/ger/FO/FO_GE_Recipes.jsp?gotoPage=2&cid=1499386&cat1=21708&cat2=21711

Da faellt mir nichts mehr zu ein….

Gotori oder Go-Stop ist ein koreanisches Glücksspiel, welches mit einem Satz aus 48 Karten gespielt wird.

Als Spielkarten werden hwatu (Hangeul: 화투, Hanja: 花鬪, dt. „Blumenkarten“) benutzt. Diese sind, bis auf die Joker, identisch mit den japanischen hanafuda („Blumenkarten“). Die 12 verschiedenen Farben stehen für die 12 Monate, jeder Monat enthält vier Karten und wird durch eine Blume dargestellt. Zusätzlich zu den Blumen können noch verschiedene Symbole auf den Karten dargestellt sein, aus denen sich die Punkteverteilung ergibt.

Spielprinzip
Üblicherweise wird Gotori mit drei Spielern gespielt, aber auch eine 2-Spieler Variante ist möglich. Spielen 3 Spieler gegeneinander, hält jeder Spieler 7 Karten auf der Hand, 6 Karten liegen offen in der Mitte (die Anzahl variiert je nach Anzahl der Mitspieler) und der Rest verdeckt auf einem Stapel.
Gespielt wird gegen den Uhrzeigersinn. Der erste Spieler legt eine Karte aus seiner Hand auf eine offene Karte desselben Monats. Danach deckt er eine Karte vom Talon (Stapel) auf und legt sie bei keiner Übereinstimmung mit einem anderen Monat ebenfalls in die Kartenmitte. Passt sie auf einen anderen Monat, so legt er sie darauf und hat die vier zusammen passenden Karten gewonnen. Entspricht die aufgedeckte Karte der eben ausgespielten, so muss er alle drei zusammengehörigen Karten in der Spielmitte liegen lassen. Bei keiner Übereinstimmung muss eine Karte aus der Hand abgelegt und danach eine vom Stapel aufgedeckt werden.

Punkte
Durch die Symbole auf den Karten lassen sich Punkte sammeln. Punkte ergeben die Kombination von gewissen Karten (fünf Tier-Karten zählen z.B. einen Punkt, jede weitere Tier-Karte einen weiteren Punkt). Besonders viele Punkte erhält der Spieler, der die 3 Vogel-Karten erspielt hat; daher wird das Spiel auch “Godori” (Vögel) genannt. Hat ein Spieler 3 Punkte erspielt, so kann er „Stop“ sagen und das Spiel damit beenden. Alternativ kann er das Spiel fortsetzen, indem er „Go“ sagt. Der Spieler hat dann die Möglichkeit, weitere Punkte zu machen und so höher zu gewinnen, jedoch ist dies auch mit einem höheren Risiko verbunden.

Wie spiel man es ? (Englisch)

Go Stop Joke

Bilder aus dem Chinesischen Staatsfernsehen CCTV

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Na dann wirds ja hoechste Zeit.
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